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Canavese Barbera DOC - 2022

Vitigno: Canavese Barbera DOC 100%

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Procedimento: selezione singolo grappolo, veloce trasporto in cantina, segue vinificazione.    

 

Affinamento: affinamento in barrique, 18 mesi circa.

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Affinamento in bottiglia: segue affinamento in bottiglia, 12 mesi circa.

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Grado alcolico: 12,5 % vol.

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Caratteristiche: profumo di ciliegia selvatica e pesco di vigna.

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Produzione: n° 385 bottiglie.

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