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Erbaluce di Caluso DOCG
Vitigno: Erbaluce di Caluso DOCG
Vinificazione: rapida pressatura delle uve e avvio della fermentazione a temperatura controllata.
Affinamento: affinamento in vasche di acciaio inox, da 4 a 8 mesi.
Imbottigliamento: tappo tecnico in sughero e affinamento in bottiglia.
Alcool 13,0 % vol
Alcool 13,5 % vol
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